烫漂蒸煮机
lyco的干净的flow®xt连续的水烫漂机/烹饪器材是跑中型的面团产品例如通心面或penne的更小的线的完善的选择。与欧洲厨师熄灭冷颤系统比较，连续处理生产更加优质的产品，增量生产力，减少劳方，使用较少能量和用途较不水所有与接近零的维修费用。干净流程机器为简单，迅速清洁和快速转换设计，使您处理食品的几种类型每天。lyco的干净流程xt根据可能冷却菜的容易的流程致冷机和面团/米产品很好运作从200°f到40°f在少于30秒。怎么it工作产品被投向机器由滑道或水水道以一致的方式。您能为流速、停留时间和温度容易地调整。这个设计不处理象米或奎奴亚藜的小产品，而是对象豌豆、切成小方块的红萝卜、土豆、利马豆或者海鲜的中型的产品是理想的。一致地处理面团包括象通心面的短的物品或象意粉的长的物品。
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