真空切碎机
“dsf40-70-90-120代表完全nilma加热了垂直的真空切削刀范围。极端多才多艺，他们有大目的在集中化厨房、烹饪实验室和食品工业。因为它允许几准备和与一个机器的烹调食物过程，除人力之外和节省时间，迅速切削刀dsf应用的主要优点是通用性。迅速切削刀dsf混和，粉碎，使与可调整的速度许多产品均匀，例如：乳酪、肉、蛋，菜，新鲜和干果子。它揉，混合并且鞭打蛋黄酱，pesto调味汁，面包店产品等等。它根据cook&chill标准熔化，加热，烹调并且冷却(任意)：调味汁，提取乳脂，pâté、天鹅绒调味汁、博洛涅塞调味汁、purée、béchamel、乳酪和巧克力。终于，它可能也烹调在真空下：调味汁，果酱，在少量分钟保存…，未改变地维护产品的product.<\/html>的感官和养育的特征，增强的颜色、口味和介绍”
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